Les acides gras contenus dans le poisson et les noix réduisent le risque de cancer du sein – .

Les acides gras contenus dans le poisson et les noix réduisent le risque de cancer du sein – .
Les acides gras contenus dans le poisson et les noix réduisent le risque de cancer du sein – .
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L’ESSENTIEL

  • Plus de 2,2 millions de femmes atteintes d’un cancer du sein ont été identifiées dans le monde en 2020.
  • Le cancer du sein est la principale cause de décès par cancer chez les femmes.

C’est une nouvelle qui pourrait changer les règles du jeu dans la lutte contre le cancer du sein. Des chercheurs collaborant avec la North American Menopause Society ont découvert que les régimes riches en acides gras oméga-3 peuvent aider à réduire le risque de cancer du sein. Ses travaux ont été publiés dans la revue Menopause.

Aliments riches en acides gras

En d’autres termes, le poisson, l’huile végétale, les noix, les graines de lin, l’huile de lin et les légumes à feuilles sont les aliments de choix. En fait, ils sont essentiels pour le corps humain, qui ne produit pas naturellement ce type d’acide gras.

Pour arriver à ce résultat, les chercheurs ont analysé les cas de 1 600 femmes issues d’une étude cas-témoin en milieu hospitalier. Les scientifiques se sont ensuite penchés sur le lien entre la consommation d’acides gras oméga-3 et le cancer du sein.

Les fruits de mer, des alliés évidents

L’étude a montré que les femmes avaient un risque moindre de développer un cancer du sein après avoir consommé des coquillages (AGPI n-3 marins et AGPI n-3 totaux). En fait, plusieurs acides (acide allinolénique alimentaire, acide eicosapentaénoïque, acide docosapentaénoïque et acide docosahexaénoïque) peuvent réduire le risque. Les femmes en surpoids ou obèses qui ont augmenté leur consommation d’acides gras ont connu le même résultat.

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D’autres résultats plus mitigés

« Cette étude met en évidence l’effet des habitudes de vie et plus particulièrement de l’apport alimentaire en acides gras polyinsaturés sur le risque de cancer du sein. Le mode de vie (ou l’alimentation) est connu pour contribuer jusqu’à un tiers du risque de cancer du sein. Les femmes peuvent affecter leur risque de développer un cancer du sein en supportant des changements alimentaires pour inclure des fruits et des légumes, des fibres et des grains entiers et en empêchant les produits animaux et laitiers riches en graisses »déclare le Dr Chrisandra Shuflet, présidente de la North American Menopause Society, dans un communiqué.

Les expériences précédentes ont donné des résultats plus mitigés sur le sujet. Cependant, les auteurs de l’étude affirment que les études précédentes n’ont été réalisées qu’avec des femmes ménopausées.

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