le SPF Economie retire définitivement les grillades individuelles (« cowboysteaks ») du marché – .

le SPF Economie retire définitivement les grillades individuelles (« cowboysteaks ») du marché – .
le SPF Economie retire définitivement les grillades individuelles (« cowboysteaks ») du marché – .
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Les grillades individuelles, aussi appelées “steaks de cow-boy“, ne peuvent plus être achetés ou loués, fà savoir le SPF Economie, la suspension temporaire décidée en 2020 est donc définitive. Ces appareils présentent de graves risques de brûlures et ne sont pas conformes aux normes générales de sécurité. C’est la raison pour laquelle SPF a décidé de les retirer du marché et de récupérer ceux qui ont été vendus.

La broche repose sur un trépied et dépasse au-dessus d’un petit récipient en aluminium dans lequel s’enflamme du combustible (la hauteur des flammes peut parfois atteindre une dizaine de centimètres). Le tout est posé directement sur une planche de bois devant la personne. De cette façon, chacun peut cuisiner son propre morceau de viande.

Cependant, cette façon de faire n’est pas sans danger. “Les risques sont plus grands lorsque le carburant est ajouté à un réservoir (presque) vide, lorsque la poignée de la grille métallique n’est pas protégée ou lorsque des éclaboussures de graisse s’égouttent sur le carburant. De plus, le petit gril individuel peut être instable et basculer, ce qui permet au carburant de se répandre sur la table, ou il peut également provoquer une intoxication au monoxyde de carbone.», assure le SPF Economie.

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Après de nombreux accidents et parce que les appareils ne répondaient pas aux normes générales de sécurité, le SPF Economie a décidé en 2020 de suspendre temporairement la vente ou la location de «steaks de cow-boy“. Cette mesure est devenue définitive.

Le SPF Economie recommande à tout propriétaire d’un de ces appareils de cesser de l’utiliser et de le rapporter au point de vente. Il ne sera pas non plus possible de les louer dans les boucheries ou les entreprises de restauration.

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